Описание
Это городок производителей нуги, резчиков по дереву и хранителей древних традиций. Очень аутентичный регион в самом сердце Сардинии.
Он простирается в районе Мандролисай ( Mandrolisai ) у подножья горы Мунгианедду ( Mungianeddu), которая его защищает. Тонара — город к юго-западу от парка Дженнардженту ( parco del Gennargentu), одного из самых высоких на острове, на высоте от 800 до 900 метров.
Он получил свое название от тони или тонери , известковой скалы, на которой и расположен.
Тонара также является одним из самых «зеленых» городов Сардинии. Вокруг пышный лес с тысячелетними каштанами, фундуком и грецкими орехами. Возможно, именно по этой причине, здесь находится один из крупневших производителей нуги (torrone) на Сардинии. К ним мы сегодня и отправимся.
Теплая, почти домашняя атмосфера, в сочетании с ответственностью производителя, даст вам практически полное представление о семейном бизнесе сардов.
Качество производства умноженное на радушие хозяев на выходе дают превосходный результат.
Во время экскурсии мы посетим производственные цеха, увидим, где и как рождается, такое, любимое с детства, лакомство «нуга».
В завершении экскурсии по Torronificio нас ожидает дегустация и вкусный обед.
Следующим пунктом нашего путешествия сегодня будет старинная традиционная мастерская по производству колокольчиков для животных. Это неотъемлемая часть всей Сардинии и ее традиций. Ни один праздник здесь не проходит без традиционного костюма и, конечно же, традиционных колокольчиков.
Древняя профессия, основанная на мудрости, знаниях и любви к своей земле. В местной традиции (Pittiolargios) питтиоларгиос (изготовители коровьих колокольчиков) являются хранителями уникальной традиции, которую они передают из поколения в поколение, ревностно охраняя ее.
В программу экскурсии включено:
- Транспортное обслуживание
- Услуги сопровождающего и профессионального гида
- Посещение производства нуги и знакомство с процессом
- Дегустация
- Обед
- Посещение с экскурсией мастерской по производству колокольчиков
- Мастер- класс по изготовлению именного колокольчика
